Cara Membuat Lepet Jagung yang Enak dan Mudah Dicoba Untuk Pemula

cara membuat lepet jagung

Assalamualaikum Wr, Wb. saya akan membahas cara membuat lepet jagung. Camilan berupa lepet jagung bisa anda pilih sebagai sajian lezat untuk keluarga saat ini. Kue tradisional ini memiliki rasa manis yang enak dan cocok untuk segala usia, dari anak-anak hingga orang tua. Jadi, ini sangat aman dan pasti memenuhi harapan Anda dan keluarga untuk camilan yang enak dan murah. Dengan bahan utama yang mudah didapat seperti jagung, gula, kelapa dan lainnya, pasti akan lebih mudah bagi Anda untuk segera membuat resep ini.

Kulit jagung ini sangat unik karena pembungkusnya menggunakan klobot (kulit jagung). Jadi, itu benar-benar klise. Anda tidak perlu memikirkan menu snack yang akan disediakan jika Anda bisa membuat cornflake sendiri di rumah. Mau tahu seperti apa resep lengkapnya? Ini dia ulasan lengkapnya untuk Anda!

Manfaat Jagung

  • Baik untuk mata karena mengandung vitamin A.
  • Sangat berguna untuk orang yang diet karena mereka mengecualikan berat badan
  • Juga baik untuk penderita diabetes
  • Jaga kesehatan jantungmu
  • Meningkatkan energi dalam tubuh
  • Menjadi sumber serat dan mengurangi sembelit
  • Dapat membantu pencernaan

Cara Membuat Lepet Jagung

Bahan-bahan :

  • Vanili bubuk -1/4 sendok teh
  • Gula pasir -100 gram
  • Garam -1/2 sendok teh
  • Jagung muda -6 buah
  • Kelapa agak muda -1/3 butir  atau 150 gram

Cara Membuat Lepet Jagung :

  1. Pertama-tama kupas kulit jagung dengan mesin perontok jagung, lalu parut jagung sampai halus.
  2. Campur jagung parut dengan vanili, garam, gula dan kelapa.
  3. Aduk hingga menjadi adonan.
  4. Coba 1 potong kulit jagung lalu isi adonan dengan 1-2 sendok makan.
  5. Gulung menjadi bentuk jagung kecil.
  6. Ikuti sampai adonan habis.
  7. Kukus hingga matang sekitar 30 menit.
  8. Angkat dan sajikan.

Beberapa tips, jika lepet jagung matang, pembungkusnya menjadi keriput dan warnanya tidak bagus, solusinya adalah mengganti bungkusnya dengan klobot bagian dalam yang sebelumnya dicelupkan ke dalam air mendidih terlebih dahulu agar terlihat bagus saat disajikan.

Cara Membuat Lepet Kacang Tolo

Bahan-bahan :

  • Beras ketan putih -500 gram, cuci bersih
  • Daun pandan -3 lembar
  • Daun pisang -1 lembar
  • Kelapa parut secukupnya, kukus

Untuk Mengaron Ketan :

  •  Santan kental -200 ml
  •  Air panas -500 ml
  •  Garam -1 sendok teh
  • Kacang merah -100 gram

Cara Membuat Lepet Kacang Tolo :

  1. Rendam kacang merah selama kurang lebih 6 jam, cuci bersih dan rebus hingga matang, tiriskan.
  2. Kukus nasi selama 20 menit dalam wajan yang telah diisi daun pisang dan daun pandan.
  3. Pindahkan ke wajan untuk memanggang beras ketan.
  4. Tambahkan santan kental, air panas dan garam.
  5. Masak hingga air meresap.
  6. Kukus beras ketan dalam kukusan selama 20 menit hingga matang.
  7. Setelah itu campurkan kacang merah, beras ketan dan kelapa parut, lalu padatkan.
  8. Cetak dengan cetakan sushi.
  9. Bungkus adonan dengan daun pisang, ikat dengan tali.
  10. Setelah semuanya siap maka lanjutkan.

Cara Membuat Kue Lepet

Bahan-bahan :

  • Beras ketan -1 kg
  • Kelapa parut -1 buah
  • Kacang tunggak -1/2 kg
  • Daun pisang secukupnya
  • Tali rafia secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Kue Lepet

  1. Siapkan semua bahan, rebus kacang yang sudah matang, rendam beras selama kurang lebih 6 jam, lalu parut kelapa hingga habis 1 buah.
  2. Kemudian siapkan wadah, cuci bersih sampai beras ketan bersih, ikuti beras ketan yang direndam, lalu tambahkan kelapa, taburi garam secukupnya sampai enak, lalu tambahkan kacang rebus, gosok sampai halus.
  3. Siapkan daun pisang, ambil sekitar 3 sendok makan, gulung, lalu ikat kembali dengan tali rafia.
  4. Saat membungkus puff pastry, masak air hingga mendidih ya untuk merebus puff pastry, setelah membungkus semuanya, rebus puff pastry hingga matang, selamat mencoba.

Baca juga : Cara Membuat Tepung Bekatul Untuk Pemula Terbaru!!!

Sekian dari saya kurang lebihnya mohon maaf. Semoga artikel saya tentang cara membuat lepet jagung bermanfaat. Baca juga artikel lainnya di rumahmesin.com. Selamat mencoba….

Terima kasih:)