Berikur Ini Beberapa Resep Daging Sapi Cincang yang Enak

resep daging sapi cincang

Assalamualaikum Wr. Wb. kali ini saya akan memberitahu atau menjelaskan tentang resep daging sapi cincang . Daging sapi merupakan daring yang mudah untuk diolah. Berikut ini resep daging sapi :

Resep Daging Cincang dengan Kacang

Bahan-bahan :

  • Daging giling -250 gram 
  • Baby bean hijau -250 gram , masak selama 1 menit
  • Udang kering -2 sendok makan, cincang kasar
  • Bawang putih -2 siung , cincang halus
  • Daun bawang -3 batang , iris tipis
  • Cabai merah -3 buah , potong diagonal
  • Kecap manis, ikan, tiram secukupnya
  • Minyak wijen secukupnya
  • Garam dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat Daging Cincang dengan Kacang :

  1. Pertama-tama panaskan minyak.
  2. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum.
  3. Tambahkan udang dan aduk selama sekitar 1 menit.
  4. Kemudian tambahkan daging giling atau cincang dan aduk.
  5. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, kecap asin dan saus tiram secukupnya.
  6. Masak hingga daging matang, tambahkan penyedap rasa, gula dan garam secukupnya.
  7. Tambahkan minyak wijen, aduk sebentar.
  8. Tambahkan kacang hijau yang sudah dimasak dan aduk rata.
  9. Angkat dan tiriskan.
  10. Daging cincang siap disajikan.

Resep Daging Cincang Kentang

Makanan ini merupakan salah satu makanan yang nyaman untuk anak-anak karena dagingnya yang empuk serta rasa manis dan asin yang dominan pada masakan ini. Pilihan daging cincang juga merupakan poin penting. Pilih daging cincang yang sedikit berlemak agar bumbu lebih mudah meresap.

Bahan-bahan :

  • Daging giling -200 gram 
  • Kentang potong kancing -300 gram , goreng
  • Saus tiram -1 sendok makan 
  • Kaldu bubuk -1/2 sendok teh 
  • Kecap manis -2 sendok makan 
  • Bawang putih -3 siung , cincang halus
  • Bawang bombay -1 siung , cincang kasar
  • Daun bawang -1 batang , cincang kasar
  • Pala bubuk -1/2 sendok teh
  • Gula pasir -1 sendok makan 
  • Garam -1/4 sendok teh 
  • Kecap asin -1 sendok makan 

Cara Membuat Daging Cincang Kentang :

  1. Pertama-tama panaskan minyak dalam wajan.
  2. Setelah itu tumis bawang bombay sampai layu,lalu masukkan bawang putih.
  3. Tumis hingga harum dan berubah warna.
  4. Tambahkan daging cincang dan masak selama 3 menit sampai daging berubah warna.
  5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, gula, pala bubuk dan saus.
  6. Aduk rata, masak hingga daging empuk.
  7. Anda tidak perlu menambahkan air, cukup masak dengan api sedang dan aduk terus, karena daging mengeluarkan air dengan sendirinya.
  8. Masukkan kentang goreng dan bawang merah.
  9. Aduk rata, matikan kompor jika bawang merah sudah matang.
  10. Sajikan kentang cincang dengan kecap.

Resep Bakso Daging Giling

Bahan-bahan :

  • Daging sapi cincang -300 gram 
  • Tepung terigu -45 gram 
  • Telur -1 butir 
  • Bawang bombay -1 buah 
  • Bawang putih cincang -2 siung 
  • Merica bubuk -1/2 sendok teh 
  • Garam dan cabai bangkok secukupnya
  • Minyak goreng -700 ml 

Bahan Pelengkap Bakso :

  • Saus sambal secukupnya
  • Saos tomat secukupnya
  • Kentang goreng secukupnya
  • Saus mayonaise secukupnya

Cara Membuat Bakso Daging Giling :

  1. Cara pertama untuk memulai langkah-langkah pada acara ini adalah dengan terlebih dahulu membuat adonan bakso sebelum kita membuat adonan tersebut menjadi bakso yang kita sajikan dalam hidangan utama yang enak. ( anda juga bisa menggunakan mesin giling daging bakso )
  2. Gunakan mangkuk atau wadah yang cukup besar untuk mengolah bakso.
  3. Jika wadah berada di dekat Anda, masukkan daging cincang ke dalamnya.
  4. Taburi daging dengan garam dan merica, aduk dengan sendok dan tuangkan bawang putih dan bawang bombay cincang.
  5. Kemudian aduk kembali dengan sendok sampai semua bahan tercampur rata dan bawang bombay serta bawang putih tercampur dengan daging.
  6. Setelah itu tuangkan sambal bangkok ke dalam daging dan tambahkan tepung ke dalam panir.
  7. Sekarang angkat sendok dan uleni adonan dengan tangan.
  8. Namun, jika tangan Anda tertutup sarung tangan plastik, atau jika Anda kesulitan mencari sarung tangan plastik, cucilah tangan Anda terlebih dahulu.
  9. Uleni adonan hingga hampir kalis, hingga bisa dibentuk menjadi bola-bola kecil.
  10. Ulangi sampai adonan habis.
  11. Setelah semuanya terbentuk, sisihkan.
  12. Jika perlu, masukkan adonan ke dalam lemari es agar mengeras dan diamkan di suhu ruang sebelum digoreng.

Cara Menggoreng Bakso :

  1. Setelah Anda masukkan ke dalam lemari es dan didiamkan di suhu ruang.
  2. Kemudian panaskan minyak dalam wajan.
  3. Tunggu minyak panas.
  4. Kemudian masukkan ke dalam bakso yang sudah anda buat tadi dan goreng hingga matang dan kecokelatan hingga bagian luar daging benar-benar garing dan tumis dengan api kecil.
  5. Setelah matang, angkat dan tiriskan agar minyaknya menetes.

Baca juga : Cara fermentasi pakan kambing

Sekian dari saya kurang lebihnya mohon maaf. Semoga artikel saya tentang resep daging sapi cincang bermanfaat. Selamat mencoba…

Terima kasih:)