Resep Roti Sobek Untuk Jualan Dan Alternatif Ide Bisnis

resep roti sobek untuk jualan

Bingung ingin memulai bisnis? Bingung memilih makanan untuk dijual? Mungkin roti sobek cocok untuk ide jualan anda. Roti sobek ini cocok untuk ide bisnis karena bahan untuk membuat roti sobek ini mudah dijumpai di sekitar kita dan memiliki harga yang terjangkau. Kali ini saya juga akan memberikan resep roti sobek untuk jualan. Langsung saja kita ke resepnya.

Resep Roti Sobek Untuk Jualan

resep roti sobek untuk jualan

Roti Sobek Keju Tabur

Bahan :

  • 250 gr tepung terigu protein tinggi
  • 40 gr gula pasir
  • 1 telur
  • 2 sdm susu bubuk
  • 1 1/2 sdt ragi instan
  • 1/4 sdt garam
  • 30 gr mentega
  • Krim coklat sebagai isian
  • keju parut untuk taburan

Cara Membuat :

  1. Campur tepung terigu, susu, ragi instan dan gula pasir jadi satu. Aduk hingga semuanya tercampur dengan baik.
  2. Tambahkan telur ke dalam campuran. Kocok dengan mixer dengan kecepatan rendah. Tambahkan susu secara perlahan sembari terus dikocok hingga semuanya tercampur rata.
  3. Tambahkan garam dan mentega. Kocok dengan mixer dengan kecepatan tinggi selama sekitar 15 menit sampai halus.
  4. Gilas adonan dan tempatkan dalam mangkuk yang diolesi mentega atau mentega. Tutup dengan serbet bersih. Biarkan selama sekitar 20 menit.
  5. Uleni adonan lagi sampai udara keluar.
  6. Bagi adonan menjadi 10 bagian dan bulatkan.
  7. Ambil setiap bagian adonan dan ratakan ujungnya dengan lembut. Beri isian coklat Meses, bulatkan kembali. Susun dalam panci.
  8. Tutup loyang dengan kain bersih hingga mengembang 2 kali lipat.
  9. Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang roti dengan api kecil selama sekitar 20 menit.
  10. Olesi permukaan adonan dengan susu dan taburi dengan keju dan choco chips.
  11. Panggang dengan api kecil selama 10 menit lagi.
  12. Panggang dengan api kecil selama kurang lebih 15 menit. Keluarkan roti dan sajikan.

Roti Sobek Isi Coklat

Bahan:

  • 250 gram tepung chakra kembar
  • Gula 65 gram
  • Susu bubuk 1 sendok makan
  • Margarin 40 gram
  • 1 butir telur
  • 1 kuning telur
  • susu cair secukupnya sebagai olesan
  • Cokelat batangan sebagai isian sesuai selera
  • Ragi instan 2 sendok teh
  • air panas 90ml
  • setengah sendok teh garam

Cara Membuat :

  1. Pertama campurkan ragi instan dan gula pasir 1 sendok teh, lalu diamkan sebentar hingga adonan berbusa dan berbuih.
  2. Kemudian campurkan tepung terigu, gula, susu dan garam. Campur dengan baik.
  3. Tambahkan juga telur dan margarin, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.
  4. Diamkan adonan selama kurang lebih 30-60 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat. Tutup dengan kain lembab agar mengembang.
  5. Kosongkan adonan dan timbang 40 gram, lalu bentuk bulat-bulat. Biarkan kembali sekitar 10 menit agar mengembang.
  6. Ambil adonan yang telah dibulatkan, isi dengan coklat dan bulatkan lagi. Biarkan selama sekitar 15-30 menit.
  7. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah dilapisi margarin.
  8. Panggang roti sampai siap.
  9. Sajikan selagi dimasak.

Resep Roti Sobek Isi Keju

Bahan :

  • Tepung terigu protein tinggi 600 gr
  • Tepung terigu serbaguna 400 gr
  • Keju untuk isian dan taburan 200 gr
  • garam 15 gram
  • Gula halus 250 gr
  • Susu bubuk 40 gr
  • Ragi instan 35 gr
  • Telur 150 gr
  • Air 370 ml
  • Margarin 140 gram

Cara Membuat :

  1. Campur tepung, ragi, gula halus dan garam. Campur semua bahan jadi satu sampai semuanya tercampur rata. Tambahkan telur, air dan margarin, aduk kembali hingga adonan kalis dan halus.
  2. Biarkan adonan mengembang selama 30 menit. Keringkan adonan, bentuk adonan memanjang.
  3. Selanjutnya, potong adonan dan timbang masing-masing 40 gram, bulatkan dan diamkan lagi 10 menit. Keluarkan gas dengan cara tiriskan adonan, lalu isi dengan keju parut sebelumnya.
  4. Kemudian letakkan adonan satu persatu di atas loyang yang sudah dilapisi margarin hingga loyang penuh. Biarkan adonan mengembang lagi selama 60-90 menit. Olesi permukaan adonan dengan kuning telur dan taburi atasnya dengan keju parut.
  5. Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius. Biarkan mendidih.
  6. Sajikan roti yang sudah dipotong-potong saat dimasak.

Baca Juga : Cara Membuat Roti Sobek Yang Empuk Dan Lezat

Mungkin itu resep roti sobek untuk jualan yang bisa anda coba. Tentunya resep ini sangat mudah untuk dicoba. Dan juga bisa menjadi ide bisnis di rumah. Mungkin cukup sekian saja artikel kali ini dan semoga bermanfaat.